Il rispetto del territorio prima di tutto
Vino Fortunato è un progetto che nasce grazie alla profonda passione del suo fondatore, Fortunato Vianello, nei confronti dei vitigni autoctoni della Marca Trevigiana.
Fortunato segue personalmente ogni fase, dalla coltivazione all’imbottigliamento, mettendo cura e attenzione in ogni dettaglio, per ottenere la massima qualità nei suoi vini bianchi e rossi volutamente biologici.
Vini d’annata, riserve, spumanti e anche due prestigiosi Metodo Classico.
Il Biologico, nato dalla tradizione
I nostri uliveti e vigneti sono gestiti con pratiche agronomiche sostenibili, che escludono l’uso di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti di sintesi. Ci affidiamo invece a metodi naturali per il controllo delle malattie e dei parassiti, come l’uso di concimi organici e la cura della biodiversità del terreno.
Questo approccio non solo salvaguarda l’ecosistema, ma contribuisce anche a mantenere la vitalità del suolo e la salute delle piante, elementi essenziali per ottenere olive di eccellente qualità.
Ogni fase, dalla potatura alla raccolta, dalla molitura all’imbottigliamento, è eseguita manualmente e seguita da Fortunato, con attenzione e passione, garantendo un olio che è espressione autentica del nostro territorio e del nostro impegno agricoltura biologica.
